Modelo: 11.053
Descrição
Totalmente produzida em aço inox de alta qualidade, com mola elíptica, fecho e pino central também em inox.
Pode ser lavada em máquina de louças e levada a autoclave para desinfecção se necessário.
Na base de contra lâmina existe concavidade que pode ser utilizada para cortar pequenos ossos.
A contra lâmina também possui um serrilhado para que não escorregue a carne durante os cortes.
Produto robusto e durável.
Comprimento: 25cm
Peso: 340g
Peças de reposição:
Mola: 98N70
